A l’approche de la Cop 21, l’agence Neovent a décidé de monter un partenariat avec la société Phenix, spécialisée dans la récupération des denrées alimentaires. L’agence propose donc systématiquement à ses clients la possibilité de revaloriser les surplus alimentaires liés à leurs événements tout en évaluant le coût associé à ce service. Une fois le projet validé, un processus de formation du traiteur ou du lieu commence, pour aboutir à l’inventaire des excédents et à leur récupération par une association caritative. A la fin de l’événement, une fiche bilan recensant les quantités de nourriture récupérées est remise au client.
