Sous la houlette de Butard-Enescot, qui a repris son exploitation, le site du XVIe arrondissement vient d’être entièrement rénové. Avec au cœur de cette renaissance, la volonté de respecter l’engagement environnemental du traiteur, en attente de sa prochaine certification Iso 14001. Il a donc opté pour des matériaux/ aménagements spécifiques, un système de collecte et de récupération des déchets ainsi que la création d’un potager visant à fournir ses chefs en aromates, légumes et fleurs comestibles. Côté espaces de réception, le Pavillon qui a apporté un soin particulier aux terrasses extérieures peut recevoir jusqu’à 1 500 personnes en cocktail, 1 000 en diner assis et autant en conférence.
Grolsch trinque toujours avec Conceptory
La bière Hollandaise poursuit ses opérations événementielles ludiques et décalées avec, cette fois-ci, un JARdin Grolsch_llandais proposant aux amateurs de s’initier à un nouveau mode de consommation autour de la chope/jar, au cœur d’un espace végétalisé évoquant le positionnement éco-friendly de la marque. Le dispositif qui s’achève, était mis en œuvre avec des collectifs et labels nationaux de musiciens et street-artistes, durant 8 soirées dans des bars de Paris et Lyon.
Grand Nancy Congrès & Evénements obtient sa certif
Après avoir mis en place des actions concrètes visant à concilier management responsable, amélioration continue et performance économique, la société publique vient d’être récompensée en obtenant la certification Iso 20121. Celle-ci rejoint donc le club restreint des certifiés de ce référentiel lui conférant un plus aujourd’hui indispensable et différenciant !
