Comme l’an passé, la News Evénement(s) s’est associée à Traiteurs de France pour recevoir sur leur stand du salon Heavent, agences et prestataires à l’occasion d’un cocktail privé auquel participait également l’AIVFC. Guidés par une hôtesse de l’Agence Accueil Prestige, quelque cent pros se sont rassemblés sur cette 2e édition du Before qui avait pour thème, cette année, Show cooking. L’opportunité pour certains adhérents du réseau, ayant choisi de présenter leur offre sur ce stand commun, de faire goûter quelques-unes de leurs spécialités et de pouvoir rencontrer ou revoir des prescripteurs d’événements. L’occasion aussi d’évoquer ce Vénus 2015 remporté par Traiteurs de France dans la catégorie Réception. Il a récompensé leur action dans la lutte contre le gaspillage alimentaire comme l’a expliqué Alain Marcotullio venu présenter la démarche au jury de ces prix de l’innovation.
crédit : JC GUILLOUX
