Voici, dans des registres très différents, deux initiatives remarquables et remarquées dans le domaine de la lutte anti-gaspillage des denrées alimentaires. La première a été menée par l’agence Neovent pour le compte de Quatrem Assurances Collectives à l’occasion de sa soirée annuelle rassemblant, au Trianon à Paris, 250 courtiers. Il a été fait appel à la société Phénix pour récupérer les surplus du traiteur Butard Enescot et en donner les denrées conservables à l’association Main de l’Autre. La seconde est destinée au grand public et se déroule à Berlin où l’association Lebensmittelretter a eu l’idée d’installer des frigos en libre service. Les aliments considérés comme invendables par les grandes surfaces mais toujours consommables y sont entreposés.
crédit : DR
