Parrainé par le chef Guy Martin et né de l’initiative de Bérangère et Jean-Baptiste Langlais, co-fondateurs de Brother & Sister Events, le 1er salon Haute Cuisine a rassemblé du 7 au 10 juillet dans les Jardins du Palais Royal les univers de la gastronomie et de la haute couture. Sorte de cabinet de curiosités, cet événement – qui s’est tenu à l’occasion de la fashion week et au moment où la France voit sa cuisine inscrite au patrimoine de l’humanité – a proposé conférences autour des deux domaines, dîner aux côtés de grands chefs mais aussi brunchs, goûters, happenings et autres dégustations… La société De Boer y a monté plusieurs structures et l’aménagement intérieur était signé Décoral.
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